День народження сосиски!
- Olga Polishchuk
- 25 лист. 2022 р.
- Читати 1 хв
Ви не повірите! Щорічно 13 листопада в світі відзначають незвичайне гастрономічне свято - День народження сосиски! У 1805 році в цей день у Відні м’ясник Йоганн Ланер винайшов першу сосиску. Уявляєте, жителі міста, в якому народився Йоганн (Гассельдорф в Баварії) в 1997 році навіть увічнили пам'ять земляка.
Вони звели монумент: бронзовий чоловік пригощає перехожих своїм винаходом. Монумент висотою близько двох метрів був споруджений на кошти жителів Гассельдорфа в ознаменування 225-річчя від дня народження Ланера. На монументі також укріплена бронзова дошка з викладом історії сосиски.
Саме Ланер вперше приготував сосиски з суміші яловичини і свинини, і цей склад з тих пір вважається класикою. Історія сосисок продовжилася в Америці. У 1868 році німецький емігрант Чарлі Фельтман придумав вкладати сосиски в гарячі булочки. Хот-доги швидко набрали популярність, і сосиска перетворилася вже в стійкий, безсумнівний національний символ Америки. До речі, в 1950 році американці з'їли 7,5 мільярда сосисок. Всі ці сосиски можна було б зібрати у зв'язку довжиною до Місяця і назад, і ще б залишилося шість разів планету оперезати.
5-Б не пройшов повз цього дня.
Коментарі